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哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于水晶饺子馅料的做法，水晶饺子这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！
饺子皮的制作。
水晶饺子的皮除要求面团具有一定的延展性外，更要求饺子皮蒸煮后具有良好的透明度，同时要求其成本能被人接受。
配方。
主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份。
2、操作步骤。
⑴将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；⑵倒入开水，边搅边倒，然后将面团和匀，水与面粉的比例为3:2.5-2.8，然后用普通方法操作，即可做出水晶饺子皮。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。