正宗泡椒凤爪是家喻户晓的一道家常菜，它的做法非常简单，但是却有着独特的风味。首先，将鸡爪洗净，再用刀将鸡爪切开，切好后放入清水中浸泡半个小时，然后将其取出，放入锅中煎熟。接下来，将一勺料酒、一勺精盐、一勺鸡精、半勺糖、1茶匙醋放入一个大碗中，搅拌均匀，调成泡椒汁，将煎好的鸡爪放入泡椒汁中，煮滚后，再加入一勺芝麻油，加盖焖煮5分钟即可。，取出锅中的凤爪，放入盘中，淋上泡椒汁即可享用。
正宗泡椒凤爪的做法在做饭时非常好用，可以让家人们轻松品尝到美味可口的凤爪。首先，准备好所需材料，将鸡爪洗净，再用刀将鸡爪切开，切好后放入清水中浸泡半个小时，然后将其取出，放入锅中煎熟。接下来，将料酒、精盐、鸡精、糖、醋放入一个大碗中，搅拌均匀，调成泡椒汁，将煎好的鸡爪放入泡椒汁中，煮滚后，再加入一勺芝麻油，加盖焖煮5分钟即可。，取出锅中的凤爪，放入盘中，淋上泡椒汁即可享用。
正宗泡椒凤爪的做法有着独特的香味，口感酥脆。鸡爪的外皮脆滑，内里香嫩多汁，而泡椒汁的辛辣味道更能把鸡爪的味道提升到另一个境界，因此，正宗泡椒凤爪的口感和风味都是非常出色的。
正宗泡椒凤爪的做法非常简单，只要准备好材料，按照上述方法操作，就可以轻松做出一道美味可口的凤爪，让家人们可以享受到它独特的味道。正宗泡椒凤爪也是很多人喜欢的一道家常菜，受到家人们的一致认可。