菠萝蜜籽可以吃吗 菠萝蜜籽能不能吃
1、菠萝蜜的籽是可以吃的，需要煮熟之后才能吃。
2、菠萝蜜的籽中有很多营养元素，具有较高的食疗价值，菠萝蜜籽中含有多种维生素和氨基酸，还含有铁，磷，镁等多种矿物质元素，食用后可以补充人体所需的营养成分，提高新陈代谢的速度，促进胃肠蠕动，助消化，帮助体内毒素快速排出，预防和改善便秘。将菠萝蜜籽倒在锅中煮10分钟后晾干去核，即可食用。
菠萝蜜籽子能吃不
菠萝蜜籽子是能吃的。
种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
所以我们如果想要减肥的话就可以吃一些菠萝蜜籽，饱腹感强了，吃的东西也就少了，身体摄入的能量和脂肪少了体重自然就减下来了，所以菠萝蜜籽是非常适合减肥以及肥胖的人群食用哦。
波罗蜜：
菠萝蜜，是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15cm或更长，宽3-7cm，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色，干后浅绿或淡褐色，无毛，有光泽。
背面浅绿色，略粗糙，叶肉细胞具长臂，组织中有球形或椭圆形树脂细胞，侧脉羽状，每边6-8条，中脉在背面显著凸起；叶柄长1-3厘米；托叶抱茎，卵形，长1.5-8cm，外面被贴伏柔毛或无毛，脱落。
花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋，圆柱形或棒状椭圆形，长2-7cm，花多数，其中有些花不发育，总花梗长10-50mm；雄花花被管状，长1-1.5mm，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花丝在蕾中直立，花药椭圆形，无退化雌蕊；雌花花被管状，顶部齿裂，基部陷于肉质球形花序轴内，子房1室。
菠萝蜜的籽能不能吃
菠萝蜜的籽可以吃，功效是可以帮助人体摄入一定量的淀粉。
菠萝蜜的籽是菠萝蜜的种子，菠萝蜜种子含有大量淀粉等，煮熟后口感软绵。将菠萝蜜种子煮熟或炒制后适量食用对身体有益。菠萝蜜的种子除了含有大量淀粉外，还含有蛋白质、矿物质、维生素、黄酮类物质等。煮熟后的菠萝蜜种子，其淀粉分解生成的糖类可以为机体提供能量。
蛋白质可以促进发育和受损细胞的修复，矿物质可以与一些蛋白质酶相互作用，帮助血糖、血脂进行代谢，研究表明黄酮类物质是植物化学物。
具体吃法
最简单的方法就是水煮了，将菠萝蜜买回家，吃掉果肉以后，把籽留下，然后清洗干净，放入锅中加水煮熟。等煮熟之后，再捞起来晾凉到不烫手，这样就可以剥皮吃了，吃起来粉粉糯糯的，味道略淡，但是比起土豆、板栗也一点都不差。食用菠萝蜜籽时可以加点盐，一定要煮熟了吃，味道近似板栗。
除了这种做法，其实它还可以用来煲汤，在煲汤的时候，将它削皮，然后放入锅中一起煲，等汤煲好之后，就可以吃了。这样煲的汤，营养融于汤水中，比板栗汤还要好喝。
菠萝蜜籽能吃吗
可以，菠萝蜜的核不仅可以吃，而且还是菠萝蜜的宝藏部位，非常有营养！菠萝蜜的核不仅高蛋白、低脂肪，而且还富含膳食纤维，能增强饱腹感、预防便秘，对肠道健康有益。
还有人测定了菠萝蜜核中的矿物质含量，结果发现它的钾含量很丰富，与西双版纳菠萝蜜核相比，海南菠萝蜜核的钾含量更具优势。
可以用盐水煮一煮直接吃，口感粉糯，有点像板栗。也可以和大米一起煮饭，菠萝蜜核的赖氨酸含量丰富高达1%以上，而谷物缺乏赖氨酸，二者一起吃可形成营养互补，提高蛋白质的吸收利用率。
菠萝蜜食用注意
1、防过敏：菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，***是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
2、肥胖人群要少食：菠萝蜜的热量和碳水化合物含量都很高，都是苹果的近2倍。100克的菠萝蜜（大约去核5瓣）热量为105千卡，几乎相当于1小碗熟米饭了。如果贪嘴吃的多，妥妥的会长肉。
以上内容参考：人民网-菠萝蜜的“核”居然也能吃？这三类人群食用须注意
菠萝蜜的种子可以吃吗?
1，菠萝蜜的种子是可以吃的。
菠萝蜜的种子当成蚕豆或者栗子对待就可以了。
2，菠萝蜜的种子是可以吃的，而且口感还不错，口感有点像煮熟的蚕豆、栗子差不多。
3，食用方法，可以将菠萝蜜的种子用清水洗干净后，用清水煮熟吃就可以了。
4，如果喜欢有味道的，可以加入一些盐，大料啥的一起煮也是可以的。
5，也有很多其他吃法。比如炖粥，烧菜啥的，
6，其实吃菠萝蜜的种子就跟吃蚕豆差不多。不但吃法相似，做熟的方法也是相似的。
7，菠萝蜜的种子还可以自己种小盆栽。
8，菠萝蜜的种子清洗一下放入花盆中，覆土2厘米左右，保持盆土潮而不湿，如果温度高，1周左右就可以发芽，一盆菠萝蜜小盆栽就出来了
9，如果是在南方地区，大概三年以后也有可能会长出美味的菠萝蜜来。
菠萝蜜的核能吃吗?
菠萝蜜的核能吃。
菠萝蜜籽可以煮着吃，也可以炒着吃，但不建议直接生吃。还可以炒菠萝蜜籽，在炒制时，要把外层的硬壳和表面的软膜去掉，炒食以前需要先把它入水煮到八成熟，再加入适量食用盐炒制，炒熟后即可食用。
菠萝蜜保存方法：
如果买回来的一整个菠萝蜜一时也不想吃的话，那么在没有切开剥皮的情况下，直接把它放到阴凉通风处就可以了。如果是生的菠萝蜜的话，那也可以放在阳光下面晒，这样的话放上几天，等它熟了之后再把它移到阴凉处就可以了。这样可以放上好几天它不会坏的。
菠萝蜜放入到冰箱冷藏，前提就是要把菠萝蜜的皮全部切开，然后把菠萝蜜肉从里面取出来，然后封装在保鲜袋或者保鲜盒里面，在冰箱里放上三天左右也是没有问题的。当然如果冰箱有保鲜区的话，那么放上一个星期左右也可以。当然冷藏毕竟温度并不是特别低。所以应该尽早食用完毕。
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