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大家好，乐天来为大家解答以下的问题，韭菜和韭黄的营养价值有啥区别，韭菜和韭黄的营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、韭黄具有一定的健脾提神的功效，它和韭菜是不同的。
2、韭黄的营养价值相对来说要比韭菜高很多，里面含有非常多的胡萝卜素和维生素c，而韭菜中含有大量的纤维素、辣椒素等成分。
3、而韭菜的纤维素要比韭黄多，适量的吃一些韭菜可以补肾壮阳、补肝养血，促进肠道蠕动，而韭黄则更能够润肠通便。
4、吃韭菜的时候需要注意上火的人群，建议少量吃，防止症状加重。
5、而韭黄吃多之后一般是不会引起上火的。
本文到此结束，希望对你有所帮助。