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面包粉可以做什么好吃的(面包粉可以做什么)

   日期:2024-03-15     浏览:50    评论:0    
核心提示:大家好,小乐来为大家解答以下的问题,面包粉可以做什么好吃的,面包粉可以做什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、面包粉除了做面包,还可以用来制作面条、水饺、披萨等。面包粉是一种面粉,由硬麦制作


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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,面包粉可以做什么好吃的,面包粉可以做什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、面包粉除了做面包,还可以用来制作面条、水饺、披萨等。面包粉是一种面粉,由硬麦制作而成,面包粉的面筋含量高,质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的,会含有一定的色素和发泡剂。

2、面包粉一般是常用于制作食材间的黏着剂,比如在制作肉丸子的时候,可以加入少量的面包粉,让肉搅拌成型。

3、面包粉还可以给食物增添一些肉感。在食材上面铺上一次薄薄的面粉,再淋上一些橄榄油,入口更美味。

4、面包粉通常可以用来油炸面衣。面包粉的这种炸制方式又被称之为西炸,将食材裹上低筋面粉、蛋液、面包粉进行油炸即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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