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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，腌制大蒜的方法与配料20斤，腌制大蒜的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备新鲜的成熟的大蒜和酱油、花椒、大料、食用盐等调料，然后在锅内倒入适量的水，将酱油、花椒、大料和盐放进去，用大火熬成浓汁，之后让其自然凉透；
2、将大蒜装入容器内（玻璃罐或陶罐均可），倒入已经凉透的腌汁，然后密封好容器口，几天后即可食用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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