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生鸡蛋和熟鸡蛋的特点科学(生鸡蛋和熟鸡蛋的特点)

   日期:2023-11-24     浏览:46    评论:0    
核心提示:大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。生鸡蛋和熟鸡蛋的特点科学,生鸡蛋和熟鸡蛋的特点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、如果是新鲜鸡蛋,那么不论生熟都会沉下去。 2、把鸡蛋放在盛满水的盆里

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。生鸡蛋和熟鸡蛋的特点科学,生鸡蛋和熟鸡蛋的特点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、如果是新鲜鸡蛋,那么不论生熟都会沉下去。

2、把鸡蛋放在盛满水的盆里,如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋,浮起来的鸡蛋是坏了。这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大,所以放在水里会沉下去。鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体,蛋壳里有了气体,鸡蛋的比重就比水小了,因而放在水里就会浮起来。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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