大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。青杨梅酒的功效与作用，青杨梅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材明细 杨梅适量 冰糖或白糖适量 盐适量 水适量 柠檬适量 1杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，这样可以去掉酸水 2煮开一会之后把水倒掉。
2、再加水继续煮 3煮开后加入较多的冰糖或白糖，中途可以尝下够不够甜（可以少放点水，我这个水有点多了。
3、是为了取杨梅汁做果冻） 4 一直煮到水慢慢变少（中间我倒了一杯杨梅汁出来了） 5水份变少，糖汁越来越粘稠，这时要小火煮。
4、用勺子不停搅拌防止粘锅 6差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下 7 糖份尝担佰杆脂访拌诗饱涧已全吸收，基本上无汁水就可以了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。