鱼丸汤的美味做法
鱼丸的营养价值是非常丰富的，我们生活中可以经常吃，既营养又美味，对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中鱼丸汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。
鱼丸汤的做法
材料
丝瓜200克，鱼丸若干。
木耳少许，油、盐。
葱姜、鸡精适量。
做法
1、首先我们就要将丝瓜去皮，接着将其切滚刀，切成块，再将鱼丸准备好，木耳泡发好。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒丝瓜、木耳片刻。
3、放2碗水和鱼丸焖煮2分钟。
4、直到丝瓜变软的时候，我们就可以加入适量的盐和鸡精进行调味，就可以了，然后就可以开吃了。
鱼丸汤
材料
西兰花100克，鱼丸100克。
胡萝卜、木耳少许，油。
葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、西兰花摘小朵焯水，鱼丸购买，胡萝卜切片，木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、胡萝卜和木耳片刻。
3、放鱼丸和2碗水焖煮2分钟。
4、紧接着我们还要加入适量的盐和鸡精进行调味，可以尝尝看加入的量是否合适。
鱼丸汤的做法
温州鱼丸汤的做法 ：
1、将鱼去皮去骨。清洗干净。
2、横着纹理切成厚度1mm左右的薄片。
3、切完所有的鱼片晾干水分
4、姜去皮。葱姜切成末。
5、取一个大盘，将淀粉和盐盛入盘中。放入鱼片姜末葱花。
6、用手将其抓均匀。
7、锅中加水烧开，放入姜片和少量的盐
8、用勺子或者叉子将抓匀的鱼面挑起，将细条状的鱼丸下锅煮开。
9、等待所有的鱼丸都变白漂浮之后就可以出锅。
10、可以根据个人口味调入少量胡椒粉和醋。
鱼丸汤的简单做法
鱼丸的营养价值非常丰富，日常生活中我们可以经常吃鱼丸，不仅非常的美味而且对我们的身体健康非常有利。那么日常生活中鱼丸汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。
鱼丸汤的做法
材料
白菜300克，鱼丸100克，粉丝100克。
胡萝卜、木耳少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适。
做法
1、首先我们要将白菜清洗干净，然后将其切成丝，再将胡萝卜切片，粉丝、木耳泡发即可。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜、鱼丸、胡萝卜和木耳片刻。
3、放3碗水焖煮5分钟，放粉丝再焖煮1分钟。
4、在快要出锅的时候，我们就可以加入适量的盐和鸡精进行适当的'调味，就可以了。
西兰花鱼丸汤
材料
西兰花100克，鱼丸100克。
胡萝卜、木耳少许，油。
葱姜、盐、鸡精适量。
做法
1、西兰花摘小朵焯水，鱼丸购买，胡萝卜切片，木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、胡萝卜和木耳片刻。
3、放鱼丸和2碗水焖煮2分钟。
4、在快要煮的差不多的时候，我们就可以向锅中加入适量的盐和鸡精进行调味，然后就可以开吃了。
鱼丸汤的制作方法和配方
鱼丸汤的做法是非常丰富的，高汤鱼丸是其中不错的选择，需要准备好鲩鱼、鸡蛋、淀粉、猪油、高汤、料酒、精盐、味精。准备好鲩鱼内脏，用水冲干净。然后把鱼肉切出来，分离出其中的鱼皮和鱼骨。然后把鱼肉碎成蓉，也可以用刀背剁成茸。在鱼茸中加入精盐、味精、料酒、鸡蛋清、淀粉、猪油，搅拌好调味。在锅中加水，烧开之后就可以把鱼茸捏成丸子，下锅定型之后就可以捞出备用了。再准备好一个锅，在其中加入高汤，倒入鱼丸之后，放入盐和味精进行调味。
准备好鱼丸，鲜草菇150克，生菜150克，胡萝卜80克，香菜、葱、姜、盐、胡椒粉、麻油适量。首先要把所有的材料洗净，胡萝卜切片，香菜切碎，葱切成葱花之后备用。鲜草菇需要去除掉蒂部，然后汆煮一下。水烧开之后在其中放入胡萝卜和草菇，炖一会儿等到胡萝卜变软的时候，就可以在其中加入生菜和鱼丸一起煮沸。再在汤中加入适量的盐和油，撒上葱花和香菜，最后加入胡椒粉就可以吃了。
鱼丸的营养价值
鱼丸的营养价值是非常丰富的，本身鱼丸吃起来的味道好，而且吃起来也是比较鲜美的，所以说我们用来煮汤或者是油炸吃，都是很容易就可以入味的。所以说鱼丸是值得推荐给大家经常吃的一种食物，首先在鱼丸中是含有大量的维生素A，还有铁、钙、磷等微量元素存在，是可以起到补血养肝作用的，如果出现了经常掉发的情况，这时候选择食用鱼丸，可以起到养发的功效，对我们头发健康很有好处。如果选择用草鱼制作鱼丸吃，可以发挥出抗衰老、养颜的功效，如果是用鲈鱼为原材料，制作的鱼丸，吃了之后是可以维持人体的神经系统正常功能的，还可以帮助我们有效的补肝肾，这样对于人体健康可以说是非常有好处的，也是滋补效果同样非常好的一种食物。
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