李子的功效与作用及营养价值
李子富含矿物质、维生素、酸和其他营养物质。吃李子可以滋阴生津，润肠通便。但是，不熟的李子不能吃太多，吃多了也不好，李子也不能和一些肉一起吃。梅子果肉汁液丰富，酸甜可口。
1.营养价值
梅子含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养成分。还有烟酸、钙、磷、铁、天冬氨酸、谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分，矿物质含量也很丰富。
2.功效值吃李子可以降血压、止泻、止咳。还能促进微酸和胃消化酶的分泌，改善消化。此外，李子还有补中益气、滋阴生津、润肠通便的功效。有气血两虚、面黄肌瘦等症状的人要多吃。
3.注意饮食
熟透的李子要吃，没熟的不能吃。吃多了会给身体造成负担，造成虚热、脑胀、脾胃受损。况且李子不能和蜂蜜、鸟肉、鸡、蛋、鸭肉、鸭蛋一起吃，损伤五脏；不要和麋鹿、鹿肉一起吃。
4.吃的味道
李子的出果时间在7-8月间，李子皮薄，清洗后可以直接食用。也可以把李子的皮剥下来吃。果肉酸甜，汁液丰富，成熟的李子味道特别嫩。
李子的营养价值和药用功效都有哪些
李子的营养价值和药用功效都有哪些
李子的营养价值和药用功效都有哪些，这是我们在生活中比较常见的滋补佳品，这种中药材在中医上运用已久，有些疾病的产生就是因为吃错了保健食物，特别适合养胃、养肺的人食用，李子的营养价值和药用功效都有哪些，教你正确养生。
李子的营养价值和药用功效都有哪些1
一、李子的营养价值
李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
二、李子的'药用价值
1、去骨节间劳热，肝有病的人宜于食用。晒干后吃，去痼热，调中。不能经常吃，否则会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃，会损五脏。在水中不下沉的李子有毒，食用害人，不能吃。
2、摔跌引起的筋折骨伤、骨痛瘀血。使人皮肤好，治女子小腹肿胀、利小肠、下水气、除浮肿、**脸上黑斑。
3、小儿壮热、疟疾引起的惊痫，则煎汤洗身，效果良好。
4、目翳、镇痛消肿。
5、将它制成末洗脸，使人面色润泽、去粉刺黑斑。
6、糖尿病和尿崩症引起的消渴，止腹气上冲引起的头昏目眩。治小儿高热、解丹毒。煎水含漱，治牙痛。煎汤饮服，治赤白痢。烤黄后煎汤，次日再饮，治女人突然带下赤白。
7、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
三、李子适宜人群
一般人群均能食用
1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
四、李子食用***忌
1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋、鹿肉同食。
李子的营养价值和药用功效都有哪些2
李子如何保存？
1、放在通风处
如果天气不冷不热，可以把李子放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。李子放在通风的地方可以保存一段时间，但是保持的时间太长会导致李子变质。
2、放在冰箱里
如果天气比较热，可以把李子放到冰箱里储存，要把李子装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜
如果吃不完的李子，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果，保鲜膜保存李子时间较长。
4、放在容器
放在一个比李子大的器皿里，李子可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完。将李子放在容器里，可以防止李子缩水，可以保证李子的新鲜度。
李子的功效与作用及***忌
李子的功效与作用及***忌
李子的功效与作用及***忌。李子是夏季非常常见的水果，李子的果子饱满剔透，李子的营养价值十分丰富，很多人都喜欢吃李子。一起来看看李子的功效与作用及***忌及相关内容。
李子的功效与作用及***忌1
李子的功效与作用
1、促进消化：
因为李子味道偏酸，所以能加快肠胃蠕动，促进胃酸和胃消化酶分泌效果。积食人群服用李子可以促进消化，增加食欲，而且也能**便秘大便不顺，是水果食疗的良品。
2、有益心血管健康：
李子富含花青素维生素C等抗氧化成分，能够预防淤血堆积，保持体内血液畅通循环，还能减少心脏病等疾病发生的危险。
3、美容养颜：
让人没想到的是，李子还有美容的效果，当然美容效果显著的就是李树上开出的花，俗称李花，李花颜色洁白，气味清新，味苦气香，外用可以除粉刺，使颜面有光泽。如果将李子汁酿成酒，饮后可以美容防衰老。将李子的果核研磨后，调上鸡蛋蛋液，洁面后涂在面部，还可以祛除脸上的黑点等杂质。
4、降压止咳：
李子核仁中含有大量脂肪油，药理证实，它有显著的降血压作用，并且可以加速肠胃蠕动消化，将干燥的大便排出，同时李子还可以止咳祛痰，效果十分显著。
5、改善贫血头晕：
红肉李子中不仅含有丰富的氨基酸，而且富含β—胡萝卜素、钾、铁，可以有效的.改善贫血头晕等问题。此外李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适当食用李子对健康也是大大有益处的。
吃李子的***忌症和***忌人群：
1、李子性酸，不宜多吃，如果过多食用李子会损伤脾胃和牙齿，慢性胃肠炎患者***服。
2、吃李子后不宜立刻大量喝水，否则会引起胃痛腹泻等症状。
3、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量会引起溃疡病等，儿童不宜多吃。
李子虽然为人体提供许多的营养成分，也有一定的保健效果，除了食用时避开一些***忌症，最重要的是要注意没成熟的李子一定不能吃，不然会引发腹泻。其次李子如果吃多了，会让人出现虚热和脑子胀痛的现象，对人类的腹胃还是会产生一定的伤害，所以在食用李子时，切勿贪嘴过量。
李子的功效与作用及***忌2
李子的功效和作用
1、促进消化
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
2、生津止渴
因为从中医食疗的角度上来讲李子性凉，味甘、酸，对于津伤所导致的口渴口干的人，适当食用李子有很好的生发口中津液、缓解口渴口干的功效。
3、利于肝脏健康
从营养成分分析，李子中含有多种氨基酸，这些氨基酸元素对于缓解肝硬化问题还是有帮助的。李子利于人体肝脏健康，也有利水的效果。
4、有益心血管健康
李子富含花青素维生素C等抗氧化成分，能够预防淤血堆积，保持体内血液畅通循环，还能减少心脏病等疾病发生的危险。
5、美容养颜
李子中的营养物质对于女性肌肤也是有美颜效果。比如可以缓解黑斑等问题。想要养颜美容的女性们，适量食用李子吧。
6、降压镇咳
李子的核仁也是有很厉害的药用价值的，已经有科学家发现，核仁里面含有杏仁甙，这种成分可以帮助降低血压，而且还能帮助止咳。
李子的功效与作用及***忌3
樱桃李子的功效与作用
1、延缓衰老
樱桃李子中含有非常多的维生素C和胡萝卜素，可以有效的起到抗氧化的作用，能够延缓皮肤衰老；并且可以美容养颜，能够促进局部皮肤的生长。
2、改善记忆力
樱桃李子汁中的铁元素比较丰富，能够促进人体内血红蛋白的合成，并且能够提高人体的脑细胞和神经细胞的活性，从而改善记忆力。
3、滋补肾脏
野酸莓还是一种能滋补肾脏的新鲜水果，这类水果中带有多种多样特异性成分，入肝经和脾经，能够提升人类肝肾功能，并修补损伤的肝脏。
4、生津止渴
李子能生津止渴，达到清热解毒的效果。身体中如果会有水肿等问题，或者体内湿热虚弱，则食用李子最能除热排热，改善身体循环健康。李子制作的蜜饯，可以调理缓解口干舌燥等问题，夏季食用解暑效果极佳。
5、保护咽喉
李子有很好的降压止咳的作用，淡化脸部斑点尤其是淡化黑斑效果良好。吃李子还能保护咽喉，建议常用嗓子的人例如老师和歌唱家可以平日吃些李子改善咽喉状况。
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