阉母鸡技术步骤
在母鸡性成熟前,可以采用***的方法控制母鸡的激素分泌。那么母鸡要怎样***?***后怎么护理?下面我给大家带来阉母鸡技术步骤,希望对你有帮助。
阉母鸡技术步骤
一、品种选择
要选市场上认可的优质黄羽或黄麻羽肉鸡品种,个体适中,一般180日龄,阉鸡体重在2.4—2.9千克,肤要黄、脚要矮,如广西玉林黄鸡、霞烟鸡、广东信宜怀乡鸡等,这些品种风味独特,深受群众欢迎,销量大,价钱高,效益好。
二、***日龄和***前后饲养管理
***期要适当,过早***,去势后会有部分保留雄性,即群众所称“半生鸡”;迟则因睾丸大手术难,也易出血而引起死亡。笔者认为不论什么品种,只要30%以上鸡只冠红、啼叫、有踩踏母鸡行为,就要***。这段时间务必精心做好日常饲养管理,保证鸡群健康。如果发生疾病,则会错过***期,造成损失。
***前几天,必要的防疫注射要一次完成,并进行驱虫;准备栏舍和运动场,且做好清洁消毒。每300只鸡一群,按每平方米10只计算所需面积。运动场要宽阔,无污染、有青草植被的荒丘地、林果地做运动场,更便于管理。为了防止***手术时鸡只出血过多,提前三天在饲料中按每千克体重加入维生素K35毫克,以加强凝血功能,提高抵抗力。
***后10天时间多喂青料,***是人工牧草,如黑麦草,并降低日粮中蛋白质水平2个百分点,能有效防止“半生鸡”生成。阉鸡饲养时间较长,一般165—185天才出栏,饲养过程中尽可能节省饲料成本。阉鸡增重具有较强的补偿能力,只要在后期有足够的营养,不管前期饲粮条件如何,都可以达到品种标准体重。如有林果地、山地的农户,饲养数量少,可以使用农副产品饲料,如米糠、麸皮、稻谷、木薯、玉米粒(浸湿)喂,让鸡只在场地中多运动。专业集约化规模饲养则尽量降低日粮水平,一般能量2.62兆卡/公斤,蛋白质13%就行了,但维生素类营养千万不要减少,而且要增加。
日常管理要精心,谨防贼风侵袭,尤其防感冒及呼吸道病发生。疾病不但影响生长,而且鸡只受服药影响,会降低肉质,因此要特别注意。
三、***技术要精良,工作要细致
***手术择在风和日丽天气。一般在上午7时—11时手术。手术前晚23时以后喂足水,把要阉的鸡只捉上笼具,排放在光线暗弱舍内,尽量保持安静,使鸡只不受惊吓躁动。手术动作熟练、快、准,对于技术人员来说,这是起码要求。术后每只鸡喂饮维生素K3、维生素C、云南白药的混合液(可起到止痛、凝血,增强抵抗力之功效,促使创口早日愈合),再安置在准备好的鸡舍中,舍内薄铺一层稻草。***前后不能混群,减少争斗;另外,鸡有耗红物的特性,伤口流血的鸡只一定要单独放养,否则被啄死。一周后把鸡群放出运动场,如果是林果地、山林地,鸡只还可觅食虫、蚁、草花籽粒,补充营养。鸡群放出后,清理舍内垫草,铺上干净厚河沙。舍内不要使用水泥地板,鸡只负重会使脚底造成伤痕,阉鸡市场人士称“烂脚底”。
四、灵活掌握出售期,使体型尽量满足适销条件
阉鸡去势后鸡只会逐步换羽,到达135—145日龄时要注意羽毛的生长变化,这时期要提高蛋白质百分比和能量水平,还要加入优质鱼粉,补充锌、锰,加快羽毛生长,尤其是尾羽、背部羽一定要长得好。
阉母鸡技术视频
母鸡养殖注意事项
1、 抗寒力差,初出壳的雏鸡,体温比成年鸡低3℃,要10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,所以对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温,并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡,羽毛基本上长满长齐,可以不用保温。
2、 体温高,发育快,一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间,所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养,另外鸡的消化道短,新陈代谢旺盛,生长发育快,因此要喂给营养充足,易消化的饲料才能满足需要。
3、 抵抗力弱,特别是雏鸡,很容易受到有害微生物的侵袭。因此,除做好环境的清洁卫生外,还要做好预防工作。如鸡舍严***外人进出,环境和笼具要消毒,各种鸡都要定期注射各种预防针。
4、 易惊群,鸡胆小,特别是雏鸡很容易惊群,轻者拥挤,生长发育受阻,重者相互践踏引起伤残和死亡。因此,要在安静的地方养鸡。粗暴的管理,突来的噪音,狗猫闯入,扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。
阉母鸡的简介
阉母鸡
别名: 骟母鸡、线母鸡、假公鸡。
一般母鸡当年***后,当羽毛换成阉鸡毛时即可上市。也有的鸡养到第二年换羽后再肥育。肥育的方法是用木条做成笼,限制其运动喂以煮熟的大米饭团或玉米面团。通过***后的母鸡,3至6个月就可长到2公斤以上,一般价格不低于每公斤30元。其特点是体形大、骨酥、肉嫩、可口,“阉母鸡”是历代王朝进京贡品,也深受消费者青睐,每当春节、元旦、中秋节,产品供不应求。
阉母鸡是什么地方出产的?
“阉母鸡”是专指武定的母鸡,也就是产于武定县山区的母鸡。
这个“阉母鸡”,不是我们通常理解的那个“阉”,
而是类似于给母鸡做了个手术,当然不是“阉”那个东东啦。母鸡也米有那个东东的啦,,呵呵
这个“阉母鸡,就是放养的乌骨鸡(母鸡)在即将下蛋时,将其蛋肠切出后,经一年的精心护养,这个鸡肉才可以吃,目的是不让母鸡下蛋了,
等于做了“绝育手术”一样的啦。
由于手术独道,养成繁杂,且成长较慢,淘汰率又市,所以阉母鸡只以贡品行世于明清两代。此风味失传久矣。今幸人关专家多方以掘,攻关,终使寻常百姓也可享用宫延的美味佳肴。阉母鸡肉质鲜嫩,骨头坚硬,汤鲜甜醇香,富含人体所需的多种元素,是上乘的营养滋补品。
阉母鸡为什么没有市场
因为阉母鸡生长周期长。
因为阉母鸡饲养周期较长,成活率也没有阉公鸡高。而且市场价格也很贵,是阉公鸡的两倍。普通老百姓还是很少买阉母鸡吃的。
拓展:
阉母鸡有一个传说,传说云南有一位秀才要进贡,但是家里很穷,唯有一只母鸡。但他又不愿母鸡下蛋给地主带来的利益。就想出一个办法,把母鸡阉了,这样母鸡从此就不能下蛋。过了一段时间,地主过来找秀才了,秀才还以为阉母鸡被地主知道了,还躲起来不敢见地主。
后来地主经过几番周折终于找到了秀才,谁知地主见到秀才很高兴,赶忙问他进贡的鸡是如何饲养的,味道竟如此鲜美,鸡汤更是前所未有的美味。秀才这才放下了心,把事情的经过都讲清楚。后来,地主便每年让秀才进贡阉母鸡,最后阉母鸡就成了皇宫的佳品!
关于阉母鸡和阉母鸡是怎么样的鸡的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。