其实方便面和方便粉丝并不能直接做对比,虽然它们都是方便食品,但是制作方法、所用原料都不同。方便粉丝是一种用薯类、豆类淀粉加工制成的饼状、块状干燥免煮粉丝,搭配上多种的调味包,口感丰富。
方便面是可以在短时间内用热水泡熟食用的面类制品,其中主要是面粉、食用油、调味包和脱水蔬菜。搭配起来味道鲜美,快速充饥。但是很多泡面的制作过程需要经过油炸,而且前几年地沟油的问题多次被报道出来,泡面中所用的油的质量不能让人放心。也有过一些报道说不合格的泡面上打有蜡,泡面盒上含有荧光剂等等,林林总总都会对人体健康造成一定的威胁。
方便粉丝虽然不是完美的,但是相比较来说不需油炸,口味较为清淡,所含的热量相对较低,不容易发胖。如果两者选择的话建议还是选择方便粉丝好一些,同时也要注意选择有资质的速食粉丝厂家生产的产品,他们使用的速食粉丝生产线有保障,生产监管严格,产品质量更放心。
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